Mint-tigerkaka

Under förra veckan så bakade jag en tigerkaka som jag tog med till jobbet. Jag färgade den i fyra färger och hade i lite mint i den ena chokladen. 🙂

Mint-tigerkaka Mint-tigerkaka Mint-tigerkaka Mint-tigerkaka Mint-tigerkaka

2016-07-27 17:15 Frida | Kommentarer (0)

Bröllopstårta #1

Detta är då den allra första bröllopstårtan som jag har gjort, det var riktigt kul, men stressigt. Jag har ju jobbat under hela tiden som jag har haft detta projektet, men det gick ju bra i slutet. Jag valde att göra tårtbotten på samma sätt som jag hade gjort muffinsen, nämligen vit chokladbotten. Sen så fyllde jag den med vit chokladganach och till sist täckte jag den i fondant och till sist dekorerade jag den med gumpaste blommor, även namnen och dödskallen är i gumpaste.

Bröllops tårta #1 Bröllops tårta #1 Bröllops tårta #1 Bröllops tårta #1

2016-06-06 18:58 Frida | Kommentarer (1)

Tömning av frysen – Rabarber

För att få plats med alla muffins jag har bakat så har jag varit tvungen att tömma frysen. Jag hade bland annat rabarber i frysen, så det blev en rabarberkaka och lite rabarbersaft. Jag kommer att göra ett inlägg med recept på rabarbersaft när jag har fått mer rabarber.

Rabarberkakan tror jag det finns recept på redan om ni kollar Frida Bakar kategorin!

Rabarberkaka Rabarberkaka Rabarbersaft Rabarbersaft

2016-06-06 15:37 Frida | Kommentarer (3)

Vit choklad- och passionsfrukts cupcakes

En dag under veckan så bakade jag och Holger dessa cupcakes. Det är vit choklad i själva muffinsen och sedan så är det passionsfrukt i frostingen. Blev riktigt goda faktiskt och godast var dom dagen efter när dom hade fått stelnat lite i kylen.
Dessa ska jag helt klart göra igen. 

Tyvärr så har jag inte receptet tillgängligt just för stunden så får försöka att skriva ut det en annan dag. Njut nu av bilderna. 🙂

Vit choklad- och passionsfrukts cupcakes Vit choklad- och passionsfrukts cupcakes Vit choklad- och passionsfrukts cupcakes Vit choklad- och passionsfrukts cupcakes Vit choklad- och passionsfrukts cupcakes Vit choklad- och passionsfrukts cupcakes

2016-05-07 15:12 Frida | Kommentarer (5)

Söndag 17 januari 2016

God morgon!

Idag är ingen vanlig dag för det är min systerdotters födelsedag, och som tidigare år så har jag bakat en tårta. Men tror att marsipanen har smält lite på tårtan.
Jag hoppas att det inte märks på smaken bara. Själv så ska jag nog inte äta någon tårta. Men det är ju en annan sak.

Sitter och planerar veckans mat. Så ska snart åka och handla.

Solnedgång

Jag hoppas ni får en fin söndag allihop!

2016-01-17 11:32 Frida | Kommentarer (4)

2 tier cake with italien marenge buttercream

Detta var vad jag hade med mig till julbordet igår. Den var uppskattad, men tro mig. Nästa gång jag ska göra något sådant så ska jag helt klart ha mer tid på mig. Kände mig stressad och det var inte alls lika roligt att baka när man inte kände att man hann med allt. Så här kommer det i alla fall lite bilder!

2 tier cake with italien marenge buttercream 2 tier cake with italien marenge buttercream 2 tier cake with italien marenge buttercream 2 tier cake with italien marenge buttercream 2 tier cake with italien marenge buttercream 2 tier cake with italien marenge buttercream 2 tier cake with italien marenge buttercream 2 tier cake with italien marenge buttercream 2 tier cake with italien marenge buttercream

Jag är inte så nöjd med utsidan, men insidan och smaken är jag grymt nöjd med!

2015-12-23 12:00 Frida | Kommentarer (5)

Citron cupcakes

Igår bakade jag GoFika till jobbet. Så här kommer receptet!

Muffinsen

2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,75 dl nypressad citronjuice
0,25 dl vatten

Ugnen 175 grader
Tiden tog jag inte, jag brukar gå på känn bara.

Citron cupcakes

Frostingen

120 g rumstempererat smör
10 dl florsocker
200 g philadelphiaost
2 tsk vaniljpulver
2 msk färskpressad citronjuice
Gul karamell gelé från Wilton

Citron cupcakes Citron cupcakes Citron cupcakes

2015-11-07 12:45 Frida | Kommentarer (7)

Chocolate chip cookies

Igår bakade jag och My kakor. 
Det blev Chocolate chip cookies den här gången.

Tyvärr så tog jag inga bilder under vägen utan bara när kakorna var klara. 
Men här kommer receptet och vårt tillvägagångssätt.

5,25 dl mjöl
0,5 tsk bikarbonat
150 g rumstempererat smör
1 nya salt
2 dl rörsocker
1 dl socker
0,5 tsk vaniljpulver
1 ägg
1 äggula
130 g mörk choklad

Ugn 160-170 grader

Vispa samman smör, rörsocker, socker och vaniljsocker i en bunke till det blir fluffigt. Tillsätt sedan det hela ägget och äggulan. Sikta ned mjöl, bikarbonat och salt i smörblandningen. Rör runt till det blir en fast deg. Tillsätt sedan chokladen och antingen rör för hand eller med en mixer. (Vi valde att röra samman för hand). Rulla sedan jämnstora bollar och lägg på en plåt. Grädda i mitten av ungen ca 10-15 minuter.

Låt svalna lite och äta dom sedan ljumna med ett glas mjölk vid sidan om.

Chocolate ship cookies Chocolate ship cookies Chocolate ship cookies

tävling

2015-10-28 11:39 Frida | Kommentarer (1)

Kanelbullens dag

Igår bakade jag bullar till dagen idag. 
Jag är dock inte så förtjust i just kanelbullar så jag gjorde en blandning med vanilj och kanel för att slippa få den starka kanel smaken. De blev riktigt saftiga och goda faktiskt.

bullar bullar bullar bullar bullar bullar bullar

Den här gången skriver jag dock inte receptet för det har jag ju skrivit så många gånger 🙂

2015-10-04 17:44 Frida | Kommentarer (4)

Marknadsgodis

Den här veckan är det mâten. Eller marknad om man vill det. 
Vad passar då inte bättre än att göra marknadsgodis?

De torra ingredienserna:
6 dl vetemjöl

4 dl florsocker
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker

Jag rörde ihop dom och sedan silade jag dom genom en finkornig sil.

marknadsgodis

De böta ingredienserna:
4 dl socker
125 gram smör
1 1/3 dl vatten

Dessa blandade jag samman i en kastrull och sedan smälte jag samman allt. Jag lät det dock inte koka.

marknadsgodis

Så blandade jag samman allt i bunken.

marknadsgodis marknadsgodis

När jag hade gjort det så hällde jag det på ett bakplåtspapper på en plåt och lät svalna i rumstemperatur innan jag skar det i bitar.

marknadsgodis marknadsgodis

2015-09-16 18:14 Frida | Kommentarer (7)
  • Sida 1 av 4  |
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
bara vara Grand Canyon Grand Canyon1
  • Kategorier:

  • Kalifornien

    Kalifornien Kalifornien Kalifornien
  • Nevada

    Las Vegas1 Las Vegas2 Las Vegas
  • Arizona

    Arizona Arizona Arizona
  • Arkiv

  • New York

    New York New York New York New York Tourn
  • Florida

    Florida Florida Florida Florida Florida
  • New Mexico

    New Mexico New Mexico New Mexico New Mexico
  • Texas

    P3124739 P3124745 P3144770 P3154790 P3164822
  • Oklahoma

    P3124755 P3124756 P3134758
  • Louisiana

  • Mississippi

  • Nashville

  • Alabama

  • Georgia

  • London

    London London (2) London (3)
  • Dublin

    Dublin Dublin (2) Dublin (3)

  • annonser