13 december 2020

Man kan lugnt påstå att det har varit ett annorlunda år i år. Jag hoppas och tror att 2021 kommer att bli bättre, i alla fall halvvägs in. Mitt 2020 har trots Covid varit ett bra år, jag flyttade ihop med min sambo i en annan ort. Jag har kvar mitt jobb vilket jag är tacksam för, jag har för det mesta varit frisk. Så jag har egentligen inte så mycket att klaga på med 2020 förutom det faktumet att det har varit väldigt lugnt på jobbet.

Jag hoppas att ni trots det märkliga håret vi har haft ändå är nöjda med året och att ni ändå har fått uppleva något riktigt roligt. 🙂 Med detta vill jag önska er alla en fin lucia!

2020-12-13 19:16 Frida | Kommentarer (0)

En snabbtitt i backspegeln

Alla bilderna är från november 2016.

Bild 1. En fågel på backspegeln
Bild 2. Utsikten och snön hos min vän
Bild 3. Från när vi var på Boda Borg med jobbet

2020-11-06 14:35 Frida | Kommentarer (0)

Jag kan inte klaga

Jag har tänkt på det många gånger när jag går upp på morgonen och flera gånger när månen är framme. Jag kan verkligen inte klaga på utsikten från köket och vardagsrummet!

Månen tog jag kort på i måndags kväll och solen på tisdag morgon. Jag menar, finns det nått att klaga på med den utsikten?

Jag hoppas att alla får en alldeles fantastisk dag!

2020-11-04 08:26 Frida | Kommentarer (0)

Husmorsligt av mig

Jag vet egentligen inte om husmorsligt är ett ord, men det lät bra. 🙂
Jag har grejat som bara den de senaste dagarna, eller ja, torsdag, lördag och söndag. Det blir så när man hamnar i ofrivillig karantän i väntan på resultat, vilket visade negativt så nu är karantänen slut och i morgon ska det bli fint väder. 🙂

I torsdags så gjorde jag saft på svarta och röda vinbär. Det är andra gången jag gör saft, men första gången jag gör det på bär. 🙂 Den blev riktigt bra och jag har fryst in det mesta så att vi ska ha länge. 🙂

På lördagen så blev det blåbärscupcakes. Smaken på frostingen och blåbär och sen är det lite blåbärsgelé uppe på det. Muffinsen är bara vaniljsmak. 🙂

Sist men inte minst så bakade jag kake på söndagen. 🙂 Det var mysigt att gå upp tidigt och ställa sig och baka faktiskt. Det var längesen jag gjorde det, men nu fick jag till det och jag tyckte det var riktigt mysigt medan jag stod där i köket och det var mörkt ute. Så riktigt bakningskänsla under en lite regnig höstdag. 🙂

2020-11-02 19:07 Frida | Kommentarer (0)

Promenad en fin höstmorgon

Den här gången gick det inte lika långt mellan uppdateringarna som det har gjort förut. Jag har varit ledig idag så jag passade på att ta en morgonpromenad. Efter promenaden så handlade jag mat för veckan, riktigt skönt att ha börjat veckohandla, det blir inte lika dyrt och jag springer inte på mataffären lika ofta.

Jag hade väldigt trevligt sällskap med mig på dagens promenad, eller ja, jag har med mig samma trevliga sällskap på nästan alla promenader jag gör nu för tiden. 🙂

Vi har gått en hel del kilometer tillsammans nu faktiskt. En riktigt mysig kille, sen har vi spenderat större delen av dagen tillsammans idag, förutom när jag var och handlade.
Nu är dagens middag färdig och jag väntar bara på att sambon ska komma hem så ska vi äta. Idag blir det hemmagjorda köttbullar med potatis. Jag ska erkänna att jag fick gå tillbaka till affären för att jag glömde köpa saltgurka. Jag var i alla fall duktig och fick inte med mig något mer än saltgurka andra gången jag var där. 🙂

Ha nu en riktigt trevlig kväll!

2020-09-07 17:28 Frida | Kommentarer (1)

Hösten närmar sig med stormsteg

Vet ni vad? Jag är en sån person som verkligen älskar sommaren, men jag ser så fram emot hösten nu och vad den har att erbjuda. Sommaren har varit bra, hade tidig semester, men jag lyckades klämma in dom två allra finaste veckorna. Nämligen 25 och 26, så vi hade mellan 27 och 32 grader varmt, alla dagar utom 2. 🙂

Efter det har det varit mycket jobb, gränsen till Norge öppnade, sen stängde den igen. Vi hade hur kul som helst dom 3 veckorna som gränsen var öppen. Sen stängde dom den igen, nu håller vi tummarna för att dom öppnar upp igen. 🙂

Jag ska alldeles strax ta och kliva upp ur sängen, dra ur sängkläderna, starta en maskin, ta en promenad med vovven och sen blir det en sväng för lite shopping. Ska handla lite kläder och mat. Jag hoppas ni får en grymt bra dag nu!

2020-08-31 08:51 Frida | Kommentarer (0)

Matschema v.36

Vi har kommit på att det är smidigare att ha ett matschema för varje veckan, än att komma på mat dag för dag. En fördel med detta är att det blir lättare att veckohandla. En nackdel är att man kanske inte är sugen på det som är just den dagen. 😆

Vi har i alla fall tänkt försöka så får vi se hur det går. Här kommer matschemat för v.36

Så i morgon när jag är ledig så ska jag passa på att handla det som behövs för dom 4 dagarna vi ska laga mat hemma.

2020-08-30 15:26 Frida | Kommentarer (0)

Glad Påsk

Det har verkligen varit fullt upp nu på slutet, jag har inte ens hunnit starta upp datorn. Nu ligger jag i mitt nya hem och tittar på tv, så då tänkte jag passa på att önska er alla en glad påsk.

Ska återigen försöka bli bättre på att uppdatera bloggen, jag hoppas ni har förståelse. Jag har flyttat till en ny kommun och trivs redan jättebra, så ska uppdatera er med fina bilder på omgivningen så snart jag har blivit frisk och kan bege mig ut igen. Jag har semester till veckan så då hoppas jag på att kunna göra något roligt och ta lite härliga promenader och så, så hoppas att vädret blir fint igen.

2020-04-12 10:03 Frida | Kommentarer (0)

4-års tårta

Under början av året så är det ganska många kalas måste jag nog säga. Så det blir en del tårtor, men det gör ju inte mig något, snarare tvärtom. Det tråkiga är bara att tiden inte alltid räcker till för att baka, men jag gör tid så att jag hinner med även det.

Här är tårtan jag bakade nu sist, han önskade sig en svart tårta med grönt på, och hans ord är min lag. 🙂

Han blev i alla fall nöjd och då är ju faktiskt även jag nöjd. Det viktigaste är ju hur den smakar och om barnet blir nöjt. Nästa tårta är till en 7-åring och han har önskat en tårta med massa färger, så tror det får bli en marängtårta faktiskt. Lättast att färga. 😉

2020-02-16 13:18 Frida | Kommentarer (2)

3 x paj

I lördags så bjöd jag på mat och efterrätt. Till middag blev det marinerad fläskfilé, ungsrostade sötpotatis och potatis, fyllda champinjoner, sallad med vinegrett och bearnaisesås. Jag blev rätt nöjd med maten i sig, och kan tänka mig att göra det igen faktiskt. Köttet lade jag i marinaden ca 12 timmar innan jag skivade upp och stekte det. Jag tog ju tyvärr inte kort på maten, men efterrätten fick agera modell. 🙂

Jag bjöd på paj i glas till efterrätt. Det tog inte särskilt lång tid att göra alla 3, tog väl ca 1 timme skulle jag tro. Sen skulle naturligtvis den rosa stå och stelna eftersom det är pannacotta. Jag bjöd på (från vänster) 1. Hallonpannacottapaj 2. Kry Lime Pie 3. Banoffepie

Det verkade vara mycket uppskattat och det var väldigt gött. Så nästa gång jag ska bjuda på middag så får det bli 3 andra desserter i glas. Är lite roligt att göra olika. 🙂

2020-02-12 17:01 Frida | Kommentarer (1)
bara vara Grand Canyon Grand Canyon1
  • Kategorier:

  • Kalifornien

    Kalifornien Kalifornien Kalifornien
  • Nevada

    Las Vegas1 Las Vegas2 Las Vegas
  • Arizona

    Arizona Arizona Arizona
  • Arkiv

  • New York

    New York New York New York New York Tourn
  • Florida

    Florida Florida Florida Florida Florida
  • New Mexico

    New Mexico New Mexico New Mexico New Mexico
  • Texas

    P3124739 P3124745 P3144770 P3154790 P3164822
  • Oklahoma

    P3124755 P3124756 P3134758
  • Louisiana

  • Mississippi

  • Nashville

  • Alabama

  • Georgia

  • London

    London London (2) London (3)
  • Dublin

    Dublin Dublin (2) Dublin (3)

  • annonser