Bakåret 2015

Januari

Prinsesstårta
Chokladtårta
Nutellabrownie

Prinsesstårta chokladtårta nutellabrownie

Februari

Chocolate cake with a hint of Princess
Tigerkaka

Chokladtårta Tigerkaka

Mars

Tiramisu
Maränger
“Maränger” på äggulor
Sylviakaka
Vanelbullar
Malteser Cupcakes (Inspiration från CupcakeJemma)

Tiramisu Maränger "Maräng" på äggulor

Sylviakaka Vanel Bullar 10401501_10153269157191162_6432224975540111646_n

April

Negerbollar/Chokladbollar
Banana Cream Pie

Negerboll/Chokladboll Banana Cream Pie

Maj

Mintchoklad cupcakes
Hallon- och blåbärspaj – nyttigare variant
Färgglad marängtårta med jordgubbar

Mintchoklad cupcakes Hallon- och blåbärspaj - nyttigare variant Färgglad marängtårta med jordgubbar

Juni

Kokosfyllda Chokladcookies
S’mores dipp
Rabarberkaka
Himmelsk Jordgubbstårta
Jordgubb- och rabarbermuffins

Kokosfyllda Chokladcookies S'mores dipp Rabarberkaka

Himmelsk Jordgubbstårta Jordgubb- och rabarbermuffins

Juli

Svinrygg
Britta tårta med rosa maräng
Brasilien Lime Pie
Frida’s jordgubbspaj

Svinrygg Britta tårta Key Lime Pie

Frida's jordgubbspaj

Augusti

Jordgubb/Limepaj
Släta vaniljbullar
Twixcheesecake med kolasås

 Jordgubb/Limepaj släta vaniljbullar Twixcheesecake med kolasås

September

Vit- och mjölkchokladpanacotta
Marknadsgodis

Vit- och mjölkchokladpanacotta Marknadsgodis

Oktober

Bullar
Chokladlasange
Chocolate chip cookies

bullar Chokladlasange Chocolate ship cookies

November

Citron cupcakes
Snabb kladdkaka

Citron cupcake Snabb kladdkaka

December

Lussebullar med saffran
Lussebullar med kanel, kardemumma och vanilj
2 tier cake with italien marenge buttercream

Lussebullar med saffran Lussebullar med kanel, kardemumma och vanilj 2 tier cake with italien marenge buttercream

Det är bara att klicka på bilderna för att komma till inlägget om bakverket.

2016-01-18 13:25 Frida | Kommentarer (6)

Twixcheesecake med kolasås

Detta var det jag slängde ihop till GoFika på jobbet idag.
Jag gjorde den i torsdags, men eftersom den är fryst så tyckte inte jag att det gjorde något.

Botten:

1/2 paket digestive
30-50 gram smör

Cheesecaken:

3 äggvitor
3 äggulor
1 dl socker
300 gram philadelphiaost
1 msk vaniljsocker
4 dl grädde

Topping:

Karamelliserad mjölk
4 msk ovispad grädde
Twix

Alla ingredienserna, förutom ägg och socker för det glömde jag ställa fram 😉

Twixcheesecake med kolasås

Jag mosade mina kex med hjälp av min bakkavel. Blir mindre disk när jag gör så här.
Sen blandade jag kexsmulorna med smöret som jag smälte.

Twixcheesecake med kolasås

Plattade ut i min form med hjälp av ett glas för att få en så jämn botten som möjligt.

Twixcheesecake med kolasås

Sen blandade jag philadelphiaosten med äggulor, socker och vaniljsocker till en jämn smet.

Twixcheesecake med kolasås

Så vispade jag grädden och la den bara ovanpå medan jag vispade upp äggvitorna. 
Så vände jag ner både grädden och äggvitorna i äggulorna.

Twixcheesecake med kolasås Twixcheesecake med kolasås

Sen blandade jag den karamelliserade mjölken med grädden och hade faktiskt lite av den kolasåsen i smeten så att den skulle bli lite melerad. Hur det blev vet jag inte riktigt än.
Sen tömde jag ner det i formen och sen på med resten av kolasåsen.
Så var det bara att frysa in den.

Twixcheesecake med kolasås

Så igår innan jag gick till jobbet så hackade jag twixen som skulle vara ovanpå och tog fram formen ur frysen.

Twixcheesecake med kolasås

Så här blev resultatet.
Nu får jag hoppas att mina kollegor blir nöjda med detta.

Twixcheesecake med kolasås Twixcheesecake med kolasås

2015-08-29 11:40 Frida | Kommentarer (1)
bara vara Grand Canyon Grand Canyon1
  • Kategorier:

  • Kalifornien

    Kalifornien Kalifornien Kalifornien
  • Nevada

    Las Vegas1 Las Vegas2 Las Vegas
  • Arizona

    Arizona Arizona Arizona
  • Arkiv

  • New York

    New York New York New York New York Tourn
  • Florida

    Florida Florida Florida Florida Florida
  • New Mexico

    New Mexico New Mexico New Mexico New Mexico
  • Texas

    P3124739 P3124745 P3144770 P3154790 P3164822
  • Oklahoma

    P3124755 P3124756 P3134758
  • Louisiana

  • Mississippi

  • Nashville

  • Alabama

  • Georgia

  • London

    London London (2) London (3)
  • Dublin

    Dublin Dublin (2) Dublin (3)

  • annonser