Under förra veckan så bakade jag en tigerkaka som jag tog med till jobbet. Jag färgade den i fyra färger och hade i lite mint i den ena chokladen. 🙂
Mint-tigerkaka
2016-07-27 17:15 Frida | Kommentarer (0)
Bakåret 2015
Januari
Prinsesstårta
Chokladtårta
Nutellabrownie
Februari
Chocolate cake with a hint of Princess
Tigerkaka
Mars
Tiramisu
Maränger
”Maränger” på äggulor
Sylviakaka
Vanelbullar
Malteser Cupcakes (Inspiration från CupcakeJemma)
April
Negerbollar/Chokladbollar
Banana Cream Pie
Maj
Mintchoklad cupcakes
Hallon- och blåbärspaj – nyttigare variant
Färgglad marängtårta med jordgubbar
Juni
Kokosfyllda Chokladcookies
S’mores dipp
Rabarberkaka
Himmelsk Jordgubbstårta
Jordgubb- och rabarbermuffins
Juli
Svinrygg
Britta tårta med rosa maräng
Brasilien Lime Pie
Frida’s jordgubbspaj
Augusti
Jordgubb/Limepaj
Släta vaniljbullar
Twixcheesecake med kolasås
September
Vit- och mjölkchokladpanacotta
Marknadsgodis
Oktober
Bullar
Chokladlasange
Chocolate chip cookies
November
Citron cupcakes
Snabb kladdkaka
December
Lussebullar med saffran
Lussebullar med kanel, kardemumma och vanilj
2 tier cake with italien marenge buttercream
Det är bara att klicka på bilderna för att komma till inlägget om bakverket.
2016-01-18 13:25 Frida | Kommentarer (6)
Tigerkaka
Bakade ju tigerkaka här om dagen.
Är riktigt nöjd med resultatet!
Receptet:
200 g smör (rumstempererat)
2,75 dl socker
0,5 krm salt
3 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl grädde
Smaksättning:
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
2 msk kaffe
Sätt ugnen på 175 grader, smöra och bröda (eller mjöla) en form. Jag tog en sådan hålform.
Blanda samman socker och smöret till en jämn och fluffig blandning.
Tillsätt äggen ett och ett, vispa noga mellan äggen.
Blanda samman de torra ingredienserna och sikta ner det i smör och ägg blandningen.
Vänd ner det till det har blivit blandat och tillsätt sedan grädden.
Dela så smeten på två bunkar (jag råkade ta lite för mycket till chokladsmaken), blanda ner vaniljsockret i en och sedan kakao och kaffe i den andra.
Varva sedan ner vanilj och choklad i formen för att få tiger effekten.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Jag kände på min efter 40 minuter och var nöjd då.
2015-02-14 14:00 Frida | Kommentarer (8)
