Tömning av frysen – Rabarber

För att få plats med alla muffins jag har bakat så har jag varit tvungen att tömma frysen. Jag hade bland annat rabarber i frysen, så det blev en rabarberkaka och lite rabarbersaft. Jag kommer att göra ett inlägg med recept på rabarbersaft när jag har fått mer rabarber.

Rabarberkakan tror jag det finns recept på redan om ni kollar Frida Bakar kategorin!

Rabarberkaka Rabarberkaka Rabarbersaft Rabarbersaft

2016-06-06 15:37 Frida | Kommentarer (3)

Broccoli smoothie

Ja det låter kanske konstigt, men det funkade faktiskt.
Hade inget annat grönt att ha i hemma, så då fick det bli broccoli.
Ska försöka handla lite senare idag så att jag har något annat grönt jag kan ha i.

Men här är dagens ingredienser.

Broccoli
Röda vinbär
Rabarber
Gul kiwi
One amino päron (från fitnessguru)
Vatten

Smoothie Smoothie Smoothie

2015-06-17 11:54 Frida | Kommentarer (0)

Bad bananas

Den här smoothien kallar jag bad bananas, just för att bananerna var på väg att bli dåliga.
Jag kände att jag inte ville slänga det så då gjorde jag en smoothie med två bananer vilket ofta strider mot allt jag tror på. Jag är inte så förtjust i just banan smak.

Här är i alla fall alla ingredienserna.

Banan
Gul kiwi
Rabarber
Äpple
Gurka (jag vet att det är avokado på bilden, men den hade blivit riktigt dålig, så bytte mot gurka)
Vatten

smoothie smoothie smoothie

2015-06-15 14:02 Frida | Kommentarer (5)

Rabarberkaka

Ja så var det denna kakan som jag skrev lite snabbt om igår då.
Idag kommer både recept och bild.

75 g smör
1 tsk kardemummakärnor
2 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vanilsocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 dl rabarber

Starta ugnen på 200 grader. Smöra en form (jag brödar alltid med mjöl också). 

Smält smöret och stöt kardemummakärnorna i en mortel. (Jag använde färdigstött).

Rabarberkaka

Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.

Rabarberkaka

Blanda mjöl och bakpulver, rör ner det i äggblandningen och tillsätt det smälta smöret.
Häll upp i den smörade formen och ha på rabarber samt strö över kardemumman.

Rabarberkaka

Grädda ca 25-30 minuter i ugnen.
Den ska vara lite kladdig inuti.

Rabarberkaka Rabarberkaka Rabarberkaka Rabarberkaka

Servera med lätt vispad grädde eller vaniljsås.
Jag hade inte något sådant hemma så det fick bli såhär. 🙂

2015-06-12 10:59 Frida | Kommentarer (6)

Rabarberkräm

I morse så gjorde ju jag rabarberkräm innan jag gick till jobbet.
Jag fick en hel påse med rabarber av chefen på jobbet så jag har i flera år känns det som.
På tal på det, kan man frysa in rabarber???

Hur som haver, jag bakade i alla fall en kaka (kommer upp i morgon) och så gjorde jag kräm.
Så nu hoppas jag att min kära sambo kommer att tycka om krämen, jag tyckte den blev riktigt god.

Receptet hittade jag på ICA, men jag valde att byta ut karemumma mot vaniljsocker istället.

6 dl vatten
1,5 dl socker
0,5 tsk kardemumma (vaniljsocker)
600 g skivad rabarber (jag skalade den, man kanske inte skulle göra det)?
2 msk potatismjöl

Koka upp vatten, socker och kardemumma (vaniljsocker) i en gryta. Tillsätt rabarberna och låt koka ca 15 minuter, tills allt blivit mjukt. Red av krämen med potatismjölet utrört i lite kallt vatten, låt koka ytterligare ett par minuter. 

Jag älskar personligen att äta kräm med mjölk till frukost, lunch eller kvällsmat. 
Så jag äter det alltså inte till efterrätt. 
Men denna kan jag tänka mig som en efterrätt då den är ganska söt.

rabarberkräm rabarberkräm

Klassas detta som att baka?

2015-06-11 15:57 Frida | Kommentarer (1)
bara vara Grand Canyon Grand Canyon1
  • Kategorier:

  • Kalifornien

    Kalifornien Kalifornien Kalifornien
  • Nevada

    Las Vegas1 Las Vegas2 Las Vegas
  • Arizona

    Arizona Arizona Arizona
  • Arkiv

  • Alla jag besöker!

  • Bakbloggar

  • Fotobloggar

  • Modebloggar

  • Resebloggar

  • Träning och inspiration

  • New York

    New York New York New York New York Tourn
  • Florida

    Florida Florida Florida Florida Florida
  • New Mexico

    New Mexico New Mexico New Mexico New Mexico
  • Texas

    P3124739 P3124745 P3144770 P3154790 P3164822
  • Oklahoma

    P3124755 P3124756 P3134758
  • Louisiana

  • Mississippi

  • Nashville

  • Alabama

  • Georgia

  • London

    London London (2) London (3)
  • Dublin

    Dublin Dublin (2) Dublin (3)

  • annonser