God morgon!
Så var det två dagar kvar till jag blir ett helt år äldre då.
Tänka sig vad tiden går fort.
Det jag tycker är bäst med födelsedagen är att det är min dag, ni förstår vad jag menar va?
Man får presenter och käka tårta och allt vad det nu innebär.
I år blir det inte riktigt så faktiskt. Ska berätta mer senare.
Nu ska jag faktiskt ta och fortsätta jobba så att vi inte hamnar efter!
Ha en fin dag nu allihop!

Mmm, pannkaksmuffins kanske hade varit nått.
Receptet
3 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
5 dl mjölk
3 ägg
Ugn 225 grader ca 15 minuter
Blanda samman de torra ingredienserna och tillsätt mjölken lite i taget.
Ta 2 ägg och 1 äggula och blanda ner i smeten.
Den sista äggvitan vispar du för sig och vänder sedan ner i pannkakssmeten.
Smöra och “bröda” (ha mjöl istället för ströbröd) i en muffinsplåt.
Ställ mitten i ugnen i ca 15 minuter.
Servera med sylt, grädde eller lönnsirap. Kan även funka med smör och socker.
