Ja det var middagen igår.
Riktigt god och väldigt lätt.

I salladen så hade jag då:
Sallad (kommer inte ihåg vad den heter)
Gurka
Tomat
Majs
Paprika
Räkor
Kräftstjärtar
Torkad lök

Sen så avslutade jag det hela med amerikansk ranch dressing med lite chili i.

Det räcker inte med att gissa sallad. 🙂
Det är en specifik sallad vi ska äta, men vilken?

För att göra middagarna lite roligare så kom jag och sambon på att vi skulle ha temaveckor.
Så den här veckan är temat havet.
Så till middag igår så fick det bli panerad rödspätta med kokt potatis och stuva spenat.

Jag har alltid panerat min fisk i ströbröd, mjöl och ägg. Men detta måste jag säga var det bästa jag har lyckats med, vanligtvis så sitter paneringen kvar i stekpannan, men inte den här gången.

Vad tycker ni om sådana inlägg som detta?
Alltså matinlägg?

Här bodde vi då natt till söndag. 
Riktigt roligt upplevelse faktiskt.

Maten som serverades var till förrätt grön ärtsoppa.

Till huvudrätt var det en riktigt god fläskfilé, och till efterrätt var det olivglass.

Sista dagen på väldigt länge med soppa skulle jag tro.
I morgon ska det bli gott att äta något man tuggar på mer.

Det var inte riktigt min grej, men det var gott att doppa brödet i.
Nu var som sagt soppveckan äntligen över.

Klicka på kategorin mat/motion/inspiration för att se alla inlägg från den här veckan.

Detta var inte soppan för mig.
Det är inte direkt något jag kommer att göra många gånger.
Det skulle vara om sambon vill ha det, men inte till mig.

Gårdagens soppa visar jag idag, var så trött när jag kom hem från jobbet igår så åt mat, pratade lite med Hannah och sedan duschade jag och lade mig. Somnade ganska fort.

Detta är ju verkligen en soppa som jag tycker om och kan äta flera gånger på en vecka om det skulle vara så. Älskar verkligen när ägget är lite löskokt i mitten av gulan dessutom.

Alldeles underbar och god!
Fast för ovanlighetens skull så skulle jag ju misslyckas med äggskalningen.

Ja så var det ytterligare en dag med soppa då.
Tänka sig att jag har fixat fyra dagar redan den här veckan.
Jag är så jävla impad över mig själv alltså.

Dagens soppa blev då spansk vardagssoppa, jag skippade två ingredienser, vitlök och saffran.
Men annars var allt med, tror jag, världens längsta recept (det jag ska göra på söndag är ännu längre).

Jag tycker dessutom att den var bättre än gårdagens soppa, så jag är faktiskt ganska mätt idag.
Jag lär mig verkar det som, men allt går inte hem, men detta funkade!

Jag måste säga det att Minestrone är den godaste soppan hittills den här veckan och jag åt hela två skopor med soppa. Det är det mesta jag ätit på hela veckan när det kommer till middagen.

Jo som sagt, den godaste den här veckan.
Lite extra salt bara när det väl hamnade på tallriken. 

Detta var nog inte riktigt min soppa heller direkt.
Jag klarar inte av konsistensen.
Den var lite för “mjölig” för min del, tycker den påminde om en dåligt skakad proteinshake.

Den såg dock väldigt god ut och den luktade väldigt gott, men när det väl kom till att äta så gick det inget vidare den här gången heller. Så hoppas på bättre lycka med Minestrone.