Så har ju min systerdotter fyllt år och hon önskade sig återigen en prinsesstårta. Inte riktigt så som jag gjorde den, men hon verkade nöjd i alla fall.

God morgon!

Idag är ingen vanlig dag för det är min systerdotters födelsedag, och som tidigare år så har jag bakat en tårta. Men tror att marsipanen har smält lite på tårtan.
Jag hoppas att det inte märks på smaken bara. Själv så ska jag nog inte äta någon tårta. Men det är ju en annan sak.

Sitter och planerar veckans mat. Så ska snart åka och handla.

Jag hoppas ni får en fin söndag allihop!

Det blev en hel del bilder när jag bakade prinsesstårtan. 
Det vart otroligt många, 20 stycken faktiskt, lägger jag ut alla bilderna så blir det vääääldigt många. 

Så här kommer det flera collage istället!

Först så mätte jag upp alla ingredienserna för att det skulle bli smidigare. 

Vispade ägg och socker poröst, innan jag hade i mjöl, potatismjöl och bakpulver. Sen i formen och in i ugnen 175 grader. 

När den hade svalnat var det dags att dela den, tre delar fick det bli. 
Understa delen fick lite hallonsylt och sen grädde som jag blandade med marsarnsås. 
Sen på med nästa lager med tårta och gräddblandningen, sen ytterligare ett lager och sen på med marsipanen. 
Så ville jag göra lite dekorationer, för att få en fin böj på blommorna så lade jag ner dom i en äggkartong.

Slut resultatet, jag är ganska nöjd, det är bara andra gången jag bakar med marsipan.

Ja en promenad med Inka ska det bli nu medan jag väntar på att min dekoration ska torka klart. 
Ni får naturligtvis bilder på allt senare men här kommer en bild från min Instagram.

Det kommer fler bilder senare, nu ska jag ta med kameran ut på promenaden med Inka.
Ha en fortsatt fin middag så kommer jag tillbaka om en liten stund.

I morgon fyller min systerdotter 8 år!
Tänk vad tiden går fort, känns som det var igår jag inte ens vågade hålla henne. 
Nu blir hon 8 år och går i första klass. 
Jag känner mig gammal!

Hon ringde mig igår när jag satt hemma och inte hade så mycket att göra. 
Hon beställde tårtor, så i morgon blir det att baka när jag är ledig, det har jag inget emot. 
Så innan jag började jobba idag så handlade jag det som behövdes. 
Jag ska pröva mig på att göra den hallon- och kokosstubben som jag gjorde sist, men utan socker. 
Den ska kunna ätas av alla, även de som inte vill ha socker. 
Sen ska jag baka en tårta till.

Jepp jepp jepp!

Här är lite tårtinspiration från we♥it