Jag är sugen på paj

Key Lime Pie Key Lime Pie

2015-10-02 17:01 Frida | Kommentarer (5)

Brasilien Lime Pie

Igår bakade jag med My. Det vart riktigt lyckat och vi fick högt betyg på pajen.

Pajskalet
200 gram digestive kex
100 gram smält smör

Fyllningen
4 äggulor
400 gram kondenserad mjölk
5 st lime, skalet och saften

På toppen (italiensk maräng)
4 äggvitor
Sockerlag

Key Lime Pie

Vi började med att göra fyllningen då den skulle stå och dra till sig av smakerna lite.

Key Lime Pie

Så gjorde vi pajskalet och förgräddade det i ugnen på 175 grader i 10 minuter.

Key Lime Pie

Medan vi väntade på att pajskalet skulle svalna lite så gjorde vi marängen att ha ovanpå.

Key Lime Pie

Så in med pajskalet och fyllningen i ugnen igen.
Hade den inne i lite drygt 20 minuter och efter det tog vi på marängen, så brände vi det lite med en brännare.

Key Lime Pie

My fixade den fina ytan medan jag kollade på.

Key Lime Pie

Riktigt god paj blev det av det i alla fall!

Key Lime Pie

2015-07-14 14:15 Frida | Kommentarer (1)
bara vara Grand Canyon Grand Canyon1
  • Kategorier:

  • Kalifornien

    Kalifornien Kalifornien Kalifornien
  • Nevada

    Las Vegas1 Las Vegas2 Las Vegas
  • Arizona

    Arizona Arizona Arizona
  • Arkiv

  • Alla jag besöker!

  • Bakbloggar

  • Fotobloggar

  • Modebloggar

  • Resebloggar

  • Träning och inspiration

  • New York

    New York New York New York New York Tourn
  • Florida

    Florida Florida Florida Florida Florida
  • New Mexico

    New Mexico New Mexico New Mexico New Mexico
  • Texas

    P3124739 P3124745 P3144770 P3154790 P3164822
  • Oklahoma

    P3124755 P3124756 P3134758
  • Louisiana

  • Mississippi

  • Nashville

  • Alabama

  • Georgia

  • London

    London London (2) London (3)
  • Dublin

    Dublin Dublin (2) Dublin (3)

  • annonser