Off to Norway we go!

Har det inte blivit ändrat under dagen så ska jag snart bege mig till Norge och hämta Emelie’s bil som står där. Ska jag inte göra det så blir det hem och laga mat. Fixa med någon GoFika och sedan sova.

Blir det en tur till Norge så kommer jag förmodligen att köpa någon sorts GoFika. Så får se hur det blir. Är inte direkt sugen på att ställa mig och baka nu i alla fall, men det kan ju hinna ändras innan jag kommer hem.

Nej jag får ta och jobba vidare en stund. Ha nu en fin dag allihop!

Bakat

2016-02-05 17:54 Frida | Kommentarer (6)

Chokladlasange

Igår till GoFika på jobbet så fixade jag en chokladlasange. 
Den blev uppskattad och jag tycket också att den var god.
Dessutom var den enkel att göra!

Receptet:

1 paket Oreo-kakor
6 msk smält smör
200 g philadelphiaost
4 msk socker
2 msk mjölk
3 dl vispgrädde
1 paket chokladpudding + 5 dl mjölk att blanda ut det med

Krossa oreo-kakorna och blanda med det smälta smöret.
Låt stå svalt en stund.

  chokladlasange  

Mjuka upp philadelphiaosten med en elvisp eller i en köksmaskin.
Tillsätt socker, en halv deciliter av den vispade grädden och mjölk.
Bred sedan ut ovan på oreo-kakorna.

Chokladlasange

Ha sedan på på chokladpuddningen.
Jag förberedde min på morgonen och gjorde lasangen på kvällen.
Till sist har du på det sista av den vispade grädden och river lite choklad ovanpå.

Chokladlasange Chokladlasange Chokladlasange

Låt den gärna stå svalt under natten!

2015-10-11 11:50 Frida | Kommentarer (10)

Twixcheesecake med kolasås

Detta var det jag slängde ihop till GoFika på jobbet idag.
Jag gjorde den i torsdags, men eftersom den är fryst så tyckte inte jag att det gjorde något.

Botten:

1/2 paket digestive
30-50 gram smör

Cheesecaken:

3 äggvitor
3 äggulor
1 dl socker
300 gram philadelphiaost
1 msk vaniljsocker
4 dl grädde

Topping:

Karamelliserad mjölk
4 msk ovispad grädde
Twix

Alla ingredienserna, förutom ägg och socker för det glömde jag ställa fram 😉

Twixcheesecake med kolasås

Jag mosade mina kex med hjälp av min bakkavel. Blir mindre disk när jag gör så här.
Sen blandade jag kexsmulorna med smöret som jag smälte.

Twixcheesecake med kolasås

Plattade ut i min form med hjälp av ett glas för att få en så jämn botten som möjligt.

Twixcheesecake med kolasås

Sen blandade jag philadelphiaosten med äggulor, socker och vaniljsocker till en jämn smet.

Twixcheesecake med kolasås

Så vispade jag grädden och la den bara ovanpå medan jag vispade upp äggvitorna. 
Så vände jag ner både grädden och äggvitorna i äggulorna.

Twixcheesecake med kolasås Twixcheesecake med kolasås

Sen blandade jag den karamelliserade mjölken med grädden och hade faktiskt lite av den kolasåsen i smeten så att den skulle bli lite melerad. Hur det blev vet jag inte riktigt än.
Sen tömde jag ner det i formen och sen på med resten av kolasåsen.
Så var det bara att frysa in den.

Twixcheesecake med kolasås

Så igår innan jag gick till jobbet så hackade jag twixen som skulle vara ovanpå och tog fram formen ur frysen.

Twixcheesecake med kolasås

Så här blev resultatet.
Nu får jag hoppas att mina kollegor blir nöjda med detta.

Twixcheesecake med kolasås Twixcheesecake med kolasås

2015-08-29 11:40 Frida | Kommentarer (1)

Torsdag 27 augusti 2015

God kväll!

Ja idag blev det ett sent första inlägg i alla fall.
Vaknade nämligen väldigt sent i morse. 

3 minuter innan jag började jobba för att vara exakt.
Så 11 minuter efter att jag vaknat så var jag på plats på jobbet.
Det tyckte jag var ganska bra faktiskt.
Men dagen blir väldigt konstig när det blir så.

Har gjort GoFika till på lördag sen jag slutade. Så har jag även vikit tvätt och tvättat en maskin. 
Så nu ska jag inte göra något mer idag.
Ska bara sitta i soffan till jag ska sova, ja jag ska duscha också.

Jag hoppas att er dag har varit riktigt bra och att ni får en fortsatt fin kväll!

picknick

2015-08-27 19:32 Frida | Kommentarer (0)

Lördag 9 maj 2015

God morgon!

Hur har ni sovit i natt?
Jag har faktiskt sovit relativt bra, runt två tiden eller något så vaknade jag dock.
Funderade på vad sambon gjorde vaken och varför han hade ljudet på filmen så högt (på telefonen), men sambon sov som en stock och jag lyckades till slut förstå att det var folk som stod utanför och prata.
Jag menar, visa lite respekt kanske?

Men annars har det varit en riktigt lugn natt, var skönt att ha sambon hemma i alla fall.

Idag blir det jobb, ända fram till klockan fyra, sen vet jag faktiskt inte riktigt vad som händer.
Det märks sen när jag har slutat.
Det kanske inte händer nått alls, man vet ju aldrig.

Nej men nu ska jag ta och jobba vidare en tag till.
Ha en fin fin dag nu allihop och håll utkik på bloggen runt tolv, det var jag som fick ta med GoFika idag.

Sylviakaka

Från sist när det var min tur.

2015-05-09 08:30 Frida | Kommentarer (1)

#GoFika – Chokladmuffins med vaniljfrosting

Ja så ska jag berätta lite mer om GoFika då.
Det är nämligen så att en av mina kollegor (Emma) tyckte att jag inte var söt nog.
Nej men skämt åsido.
VI har infört GoFika på den lördagen som vi jobbar för att vi ska ju ha något extra när vi måste jobba lördagen.
Så idag är det då min tur, vi har valt att turas om att ta med GoFika dessutom.
Så här är dagens GoFika!!

Chokladmuffins med vaniljfrosting Chokladmuffins med vaniljfrosting

2014-08-23 12:00 Frida | Kommentarer (6)

Fredag 22 augusti 2014

God morgon!

Idag känner jag mig mycket piggare. 
Kommer nog få äta någon lättare mat även idag, men annars helt okej. 
Inte så jätte ont i halsen, tänkte att jag skulle ringt vårdcentralen för var så svullen igår, men svullnaden har gått ner. 

Ikväll när jag slutar blir det matlagning och bakning innan det är dags för sängen. 
Ja shopping av mat innan jag kommer hem och kan laga mat och baka då förstås. 
Det är jag som står för GoFika imorgon på jobbet!
Jag ska förklara mer om det i morgon!

Ni får ha en alldeles fantastiskt bra dag nu allihop!

Inka

2014-08-22 08:16 Frida | Kommentarer (6)
bara vara Grand Canyon Grand Canyon1
  • Kategorier:

  • Kalifornien

    Kalifornien Kalifornien Kalifornien
  • Nevada

    Las Vegas1 Las Vegas2 Las Vegas
  • Arizona

    Arizona Arizona Arizona
  • Arkiv

  • Alla jag besöker!

  • Bakbloggar

  • Fotobloggar

  • Modebloggar

  • Resebloggar

  • Träning och inspiration

  • New York

    New York New York New York New York Tourn
  • Florida

    Florida Florida Florida Florida Florida
  • New Mexico

    New Mexico New Mexico New Mexico New Mexico
  • Texas

    P3124739 P3124745 P3144770 P3154790 P3164822
  • Oklahoma

    P3124755 P3124756 P3134758
  • Louisiana

  • Mississippi

  • Nashville

  • Alabama

  • Georgia

  • London

    London London (2) London (3)
  • Dublin

    Dublin Dublin (2) Dublin (3)

  • annonser