God morgon!

Jag ska ta och bege mig till jobbet nu, men tänkte faktiskt ta och titta in här och säga god morgon. Dessutom glömde jag ju helt bort att visa min och sambons trerätters middag från i lördags. Så jag tänkte att jag delar med mig av det just nu. Vad är inte bättre än att starta dagen med matbilder.

Till förrätt gjorde jag en räktoast, med ägg, majonnäs och egen skalade räkor.

Till huvudrätt så prövade jag att göra något helt nytt, nämligen en gryta med rödvin och högrev. Det blev riktigt bra, jag hade även champinjoner, lök, vitlök och buljong i. Sen gjorde jag en sås med grädde. Det blev helt klart bättre än vad jag hade räknat med.

Till sist då, efterrätten. Det fick bli Key Lime Pie, men istället för lime från Key West så blev det brasiliansk lime. Så jag får väl skriva Brasilian Lime Pie. 😉 Emelie köpte dessutom med en brännare till mig så att jag kunde göra den fina finishen på pajen.

Nu får ni ha en riktigt fin dag, så uppdaterar jag under dagen.

Vi lämnade lägenheterna runt klockan fyra på morgonen, åkte mot Gardermoen och sen var det bara att vänta på att planets skulle börja boardas.
När vi väl var på planet så var det nästa väntan på att landa. Efter landningen så gick vi som vanligt igenom en säkerhetskontroll och mitt pass funkade inte som det skulle i den elektroniska genomgången, så jag fick träffa en man istället. Sen fick det bli tåget in till Liverpool Street Station.

Väl inne i London så hade vi satt ut en plan på hur vi skulle gå, ungefär i alla fall. Vi började med Tower Bridge och Tower of London.

Efter att ha varit vid bron och inne på Tower of London så gick vi längst med floden en bit innan vi svängde upp emot SOHO.

Där gick vi in på Crumbs & Doilies och köpte 12 små cupcakes. Dom syns lite längre ner i inlägget. Orsaken till att jag ville dit är för att jag under en längre tid har följt Cupcake Jemma på Youtube och det är hennes lilla café. Hur mysigt som helst och det var verkligen inget fel på cupcakesen heller.

Efter att vi hade varit inne där så började vi gå mot hotellet. Väl framme och incheckade så vilade vi en liten stund innan vi gick till Hard Rock Café för att äta middag och ta ett par drinkar. Sen blev det faktiskt taxi tillbaka till hotellet och sen sov vi nog lika gott båda två.

Totalt kom jag upp i 30,012 steg den här dagen.

Jag håller på att skriva en bucketlist här hemma med 100 saker jag vill göra innan jag dör. Det är vissa saker som är lättare och vissa som är svårare. 
Idag har jag faktiskt fått bockat av en av dessa grejerna, nämligen att rida barbacka på Gullan. Det var inte länge, men jag gjorde det och det var hur härligt som helst. Helt klart något som jag ska göra igen.
Jag har tyvärr inga bilder att dela med mig utav från när jag red, men jag har ju andra bilder på fina Gullan.

Jag ser redan fram emot nästa gång jag har tid att rida barbacka. 🙂

God morgon!

Jag är vaken och ska snart bege mig till stallet för att fixa med hästarna. Jag tycker det är mysigt att vara där själv på morgonen, man kan ta det lugnt och bara mysa, sen älskar jag naturligtvis när jag har sällskap av Linda också. 🙂

När jag kommer hem igen så blir det att kolla på dom två sista perioderna av matchen mellan Pittsburgh Penguins – Florida Panters. Jag såg en period i natt, men sen gick jag och la mig. Jag tänkte även att jag skulle ta och göra inlägg från när vi var i London. Plus att jag såg igår att jag inte var i närheten av färdig med inläggen från USA i mars. Så tänkte att jag skulle ta och försöka ta tag i det också. 🙂

Jag tog även bilder på min och sambons trerätters  middag från igår, så det kommer ni få se, men inte riktigt än. Ha nu en riktigt fin dag så återkommer jag med mer inlägg senare.

Kan ni med hjälp av bilden lista ut vad jag gjorde för efterrätt? Den/Dom som gissar rätt blir länkad i nästa inlägg. 🙂

När jag sitter hemma själv och blir akut sötsugen så har jag börjat göra kolapopcorn. Det är fruktansvärt gott, salt och sött på samma gång. Det är inte heller särskilt svårt att göra det. 
Du har bara lite socker och vatten i en gryta så kokar du det till du får en härlig kolafärg på det, sen så blandar du det med redan poppade popcorn. Hur gott och enkelt som helst. 
Jag rekommenderar er att söka upp receptet, för just nu så kan jag inte hitta det. 🙂

När jag hittade dom här skorna så kunde jag inte låta bli att köpa dom alltså. 
Så otroligt snygga!

Nu är bara frågan när man ska inviga dom? 🙂

God morgon!

Så är det lördag igen, den här veckan har varit lite hektisk, men nu har den lugnat ner sig lite.
Jag ska snart ta och åka upp till hästarna för att släppa ut dom i vad som kommer bli en grymt fin dag.
Sen har jag lite annat jag ska pyssla med under dagen och ikväll så blir det mys på hög nivå. Det ska bli så härligt att bara ta det lugnt under dagen och bara vara.

Men först ska jag som sagt besöka hästarna och göra i ordning allt i stallet.

Har haft en lång vecka, men den har varit riktigt trevlig!

Jag tänkte bjuda på bilder på min paj som jag bakade till jobbet igår, det kommer inte komma med något recept, så ni får nöja er med bilderna. 😆

Det är en Banoffe Pie eller vad den nu heter. Själv är jag ju inte så förtjust i banan, men jag åt allt en liten bit ändå. 

Ha nu en riktigt fin dag, så ska jag dokumentera dagen idag så att jag kan visa massa bilder i morgon. 🙂 

God kväll!

Nu har det visst gått några dagar igen. 😆 Jag sitter just nu i soffan, men ska alldeles snart ta och ta tag i disken. Jag och Linda har fixat i stallet och varit ute på en ridtur på nästan 1,5 timme. Riktigt skönt faktiskt trots att det var ganska kallt.

Jag har egentligen så mycket att uppdatera med, jag jobbar mest annars så är jag i stallet. Jag ska verkligen försöka bli bättre. Annars kommer jag att ta en paus till det att jag hittar inspiration igen.

Vi avslutade onsdagen med att åka bil en lång sträcka. Vi stannade till i Bajina Bašta för att titta på ett hus som stod på en sten ute i älven, sen blev det upp i bergen. Till slut kom vi fram till slutdestinationen som var hemma hos Baki’s mamma. Där sov vi innan vi på torsdagen åkte till flygplatsen och åkte hem.

En fantastisk resa med många härliga minnen!

God morgon!

Så idag åker vi hem till Sverige igen, det är lite vemodigt, men samtidigt har vi gått så mycket då vi är tacksamma för det samtidigt. 🙂

Igår besökte vi Kensington Palace, Buckingham Palace, Big Ben, Hard Rock Café, New Bond Street, Oxford Street, Hyde Park och St James Park. Vi gick en hel del faktiskt. Vi lyckades få med oss en massa olika grejer, så en helt klart lyckad dag, men grymt slitna. Vi somnade nog båda två innan klockan nio. 😆

Jag bjuder på en bild från Kensington Palace Gardens. Nu ska vi snart börja bege oss mot tågstationen, vi har räknat med några stopp efter vägen så då får vi gå i tid. 🙂 Ha en fin dag nu allihop!