25 g jäst
75 g smör
4 dl mjölk
1 ½ dl socker
1 tsk salt
2 ägg
15 dl vetemjöl
1 liter rapsolja
Smält smöret och blanda ner mjölken, detta ska bli fingervarmt.
Blanda jästen med den fingervarma mjölken och blanda sedan resten av ingredienserna.
Låt jäsa 40 minuter under en bakduk.
Gör sedan ringar som donuts eller om du vill ha andra former.
Låt jäsa under duk ytterligare 30 minuter och fritera sedan i oljan i 1 minuter/sida.
Oljan ska vara 180 grader.
Vi friterade ”hålen” som blev när vi gjorde donuts.
Vi försökte oss på blommor, blev inte riktigt så bra kanske.
Så gjorde vi helt vanliga donuts med.
Det blev en del i alla fall, det var riktigt roligt att göra dom med.
Som ni ser har vi täckt dom med lite olika saker, bland annat florsocker, glasyr gjord på florsocker och vatten.
Så doppade vi ”hålen” i socker och sedan den sista hällde vi choklad på.
Mums!
Men så duktiga ni är:) Ser jättegott ut!
Gott 🙂
men åh så gott! Detta får testas!
åhh gott!
de doftar jättefräscht! 🙂
OMG de såg ju sviiiiingött ut 😀