Frida’s marängkakor
4 äggvitor
3 hg florsocker
2 hg sötmandel
Skålla och skala mandlarna, mal dom sedan till ett pulver. Blanda i florsockret. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Lägg nu ut smeten på plåten ca ½ tsk/kaka.
Grädda
Smörcremen
75 gram smör
1 ½ dl florsocker
1 äggula
1 tsk vaniljsocker
1-2 msk kakao
2-3 msk marmelad
(Blir smörkrämen för mjuk ha i mer florsocker)
