Fläskytterfilé…….

Fick en fråga om min lunch som jag åt igår. 🙂 Så tänkte skriva ett inlägg om just det. 🙂 Tillväga gångs sättet och lite så. 🙂 Så här är det. 🙂

Först så skalade jag naturligtvis min morot, ziccinin och rödlöken.
Jag använde osthyveln för att få avlånga bitar av moroten och zuccinin, alltså inte medaljonger.
Sen skar jag rödlöken i halvmånar och hade även paprika som jag bara delade i avlånga bitar. 🙂
(Kan ta kort nästa gång så det är lättare att förstå vad jag menar kanske?)
Detta lade jag i en ugnsform och hackade färsk chili som jag hade på.
Sen på med matolja, salt och peppar och sen gojsade jag runt det lite. 🙂 Sist men inte minst hade jag på lite ost och sen in i ugnen en stund. (Du ser när det är klart)

Till det här så hade jag fläskytterfilé som jag hade strimlat.
På morgonen hade jag lagt det i en marinad som jag gjorde på soja, matolja, peppar, vitlökssalt och chayennepeppar.
Så det fick stå och mumsa ihop sig lite, sen stekte jag bara det ihop med färska champinjoner som jag för övrigt slängde i efter att köttet var färdig stekt. 🙂

Jag hoppas inte det lät för invecklat för det var inte särskilt svårt. 🙂

bild

2012-01-24 18:32 Frida | Kommentarer (2)

2 Kommentarer till “Fläskytterfilé…….”

    sv: hihi, visst är han 🙂

    MADDES skriver:

    Det låter verkligen underbart gott, kanske blir nåt att testa i helgen!

bara vara Grand Canyon Grand Canyon1
  • Kategorier:

  • Kalifornien

    Kalifornien Kalifornien Kalifornien
  • Nevada

    Las Vegas1 Las Vegas2 Las Vegas
  • Arizona

    Arizona Arizona Arizona
  • Arkiv

  • New York

    New York New York New York New York Tourn
  • Florida

    Florida Florida Florida Florida Florida
  • New Mexico

    New Mexico New Mexico New Mexico New Mexico
  • Texas

    P3124739 P3124745 P3144770 P3154790 P3164822
  • Oklahoma

    P3124755 P3124756 P3134758
  • Louisiana

  • Mississippi

  • Nashville

  • Alabama

  • Georgia

  • London

    London London (2) London (3)
  • Dublin

    Dublin Dublin (2) Dublin (3)

  • annonser