Scones till brunch

I förmiddags när P vaknade, (han har jobbat natt) så fixade jag scones till brunch. Det är ju så enkelt att göra och så gott att äta. Jag hade först hallonsylt och ost på sen bytte jag till apelsinmarmelad. 🙂

Det var dessutom lika gött som vanligt!

2021-02-01 17:52 Frida | Kommentarer (7)

Nyårsmenyn 2020

Så har år 2021 börjat då. Än så länge så har jag inte gjort så mycket, tvättat och hängt en maskin med tvätt, startat en diskmaskin. Sen har jag mest suttit i soffan och ätit resterna från igår. 😉 Jag tänkte faktiskt dela med mig av vår meny från igår. Så här kommer den!

Det var oerhört gott alltihop. Sambon stod för maten och jag för desserterna. Vi kunde inte riktigt komma överens om desserterna så därför valde jag att göra 4 stycken. Det kan jag tala om kommer inte hända igen, nästa gång blir det 2, max 3. Det blev lite för mäktigt vill jag lova, speciellt då maten var väldigt god så när desserten kom fram så var man redan sådär lagom mätt. 🙂 Nu har vi alla fall prövat det, och det var roligt att få göra de olika desserterna. Hur såg er nyårsmeny ut?
Skriv en kommentar så kikar jag mer än gärna in era nyårsmenyer. 🙂

Följ mig även på instagram, där är mitt namn @frida.f.hammarstrom

Jag hoppas ni får en riktigt bra start på det nya året!

2021-01-01 12:59 Frida | Kommentarer (0)

Fikapaus – Knäck

Så kommer då sista delen i min fikapaus serie för den här gången. Vet ju inte när tiden räcker till för att jag ska hinna baka så mycket igen, men nästa gång jag bakar så lovar jag att jag ska lägga upp bilder på det med, och recept. 🙂

Recept – Knäck

2 dl socker
2 dl ljus sirap
2 dl vispgrädde
1 dl finhackad mandel

Jag kokade knäcken till 125 grader istället för att göra kulprovet. 🙂

Den blev gudomligt god och jag är överraskad över hur lätt det faktiskt var att göra. 🙂 Klicka på bilden för att komma direkt till receptet och tillvägagångssättet. 🙂 Lycka till!

2020-12-18 14:31 Frida | Kommentarer (0)

Fikapaus – Drömmar

Så var det dags för drömmarnas tur då. 🙂 Jag är svag för drömmar och kan äta hur många som helst, men jag försöker låta bli. Receptet jag har följt är från ICA och dom blev verkligen hur goda som helst. Dock så dubblade jag mitt recept. Sen ska ni få veta något oroväckande om mig, alla mina drömmar väger 18 gram. Jag vill alltid väga så att det blir lika stort. Dessa blev kanske i största laget, men då behöver jag kanske bara äta 1 eller 2 för att stilla mitt sug. 😉

Drömmar – Recept

50 gram smör
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl rapsolja
0,5 tsk hjortronsalt
2 dl vetemjöl (120 gram)

Ugn 150 grader, 15-20 minuter (mina var inne i 20 minuter).

Det är bara att klicka på bilden för att komma till receptet och tillvägagångssättet. Happy baking!

2020-12-16 15:26 Frida | Kommentarer (0)

Fikapaus – Lussebullar

I lördags så var det baka som stod på mitt schema för hela dagen tror jag. Det tog i alla fall 4 eller 5 timmar att göra allt jag hade tänkt att göra. 🙂
Jag väljer att dela upp det lite så att ni får recepten på det jag har bakat, så detta blir en serie på 3 delar där ni får ta dela av recepten jag har använt. 🙂

Här över ser ni det ni kommer få recepten på, lussebullar, drömmar och knäck. Då ska det ändå tilläggas att det var allra första gången jag gjorde knäck. 😉

Lussebullar – Recept

175 gram smör
50 gram jäst
1 gran saffran
5 dl mjölk
1 3/4 – 2 dl socker
0,5 tsk salt
1 1/2 liter mjöl

Ägg
Russin

Ugn 220 grader ca 5-10 minuter (mina var inne 8 minuter)

Klickar ni på bilden så kommer ni direkt till receptet och hur ni går till väga med degen. 🙂 Lycka till med bakandet om ni inte redan är färdiga!

2020-12-14 13:17 Frida | Kommentarer (0)

Husmorsligt av mig

Jag vet egentligen inte om husmorsligt är ett ord, men det lät bra. 🙂
Jag har grejat som bara den de senaste dagarna, eller ja, torsdag, lördag och söndag. Det blir så när man hamnar i ofrivillig karantän i väntan på resultat, vilket visade negativt så nu är karantänen slut och i morgon ska det bli fint väder. 🙂

I torsdags så gjorde jag saft på svarta och röda vinbär. Det är andra gången jag gör saft, men första gången jag gör det på bär. 🙂 Den blev riktigt bra och jag har fryst in det mesta så att vi ska ha länge. 🙂

På lördagen så blev det blåbärscupcakes. Smaken på frostingen och blåbär och sen är det lite blåbärsgelé uppe på det. Muffinsen är bara vaniljsmak. 🙂

Sist men inte minst så bakade jag kake på söndagen. 🙂 Det var mysigt att gå upp tidigt och ställa sig och baka faktiskt. Det var längesen jag gjorde det, men nu fick jag till det och jag tyckte det var riktigt mysigt medan jag stod där i köket och det var mörkt ute. Så riktigt bakningskänsla under en lite regnig höstdag. 🙂

2020-11-02 19:07 Frida | Kommentarer (0)

4-års tårta

Under början av året så är det ganska många kalas måste jag nog säga. Så det blir en del tårtor, men det gör ju inte mig något, snarare tvärtom. Det tråkiga är bara att tiden inte alltid räcker till för att baka, men jag gör tid så att jag hinner med även det.

Här är tårtan jag bakade nu sist, han önskade sig en svart tårta med grönt på, och hans ord är min lag. 🙂

Han blev i alla fall nöjd och då är ju faktiskt även jag nöjd. Det viktigaste är ju hur den smakar och om barnet blir nöjt. Nästa tårta är till en 7-åring och han har önskat en tårta med massa färger, så tror det får bli en marängtårta faktiskt. Lättast att färga. 😉

2020-02-16 13:18 Frida | Kommentarer (2)

En rosa prinsesstårta

Så var det dags för en tårta, jag vet att det återigen var längesen jag gjorde ett inlägg. Men nu är jag här och tänkte dela med mig av en tårta till en tjej som fyller fem år. Tårtan gjorde jag klart nu på morgonen.

Hon fyllde år igår, så nu får vi hoppas att hon blir nöjd med tårtan idag. 🙂

2019-09-04 09:28 Frida | Kommentarer (0)

Semester bullar

Man kan ju inte alltid lata sig under sin semester.
Ibland måste man passa på att exempelvis baka bullar.

Det bestämde i alla fall jag mig för att göra och här är
resultatet av det. 🙂

Vi fick besök av stenläggaren den dagen jag bakade, så
det var ju mest därför som jag gjorde det. Kan vara kul att bjuda
på hembakat när man får besök. 🙂

2019-02-24 12:12 Frida | Kommentarer (3)

Onsdags fika

Igår var Emelie ledig från jobbet, så vi passade på
att baka. Mamma var också med och tittade på. 🙂

Vi ringde sedan till vår morbror som fyller år idag, så
vi hade ett litet födelsedagskalas för honom. Det var
roligt att han hade tid att komma och fika.
Vi fixade vitchoklad- och chokladcupcakes.

Vi hade i vitchoklad i smeten och sen hade vi det ovanpå
som strössel. Så gjorde vi choklad frosting till det.


Vi gjorde även en paj. En Keylime pie, fast med 
brasiliansk lime.

2019-02-14 10:51 Frida | Kommentarer (2)
bara vara Grand Canyon Grand Canyon1
  • Kategorier:

  • Kalifornien

    Kalifornien Kalifornien Kalifornien
  • Nevada

    Las Vegas1 Las Vegas2 Las Vegas
  • Arizona

    Arizona Arizona Arizona
  • Arkiv

  • New York

    New York New York New York New York Tourn
  • Florida

    Florida Florida Florida Florida Florida
  • New Mexico

    New Mexico New Mexico New Mexico New Mexico
  • Texas

    P3124739 P3124745 P3144770 P3154790 P3164822
  • Oklahoma

    P3124755 P3124756 P3134758
  • Louisiana

  • Mississippi

  • Nashville

  • Alabama

  • Georgia

  • London

    London London (2) London (3)
  • Dublin

    Dublin Dublin (2) Dublin (3)

  • annonser