Äppelkaka

Igår innan jobbet så bakade jag en äppelkaka eftersom att jag fick så många fina äpplen. Nu ska jag bara komma på vad jag ska göra med resten, några av dom ska jag ta med till hästarna har jag tänkt.

Men äppelkakan blev i alla fall uppskattad både hemma och på jobbet.

150 g kylskåpskallt smör
1 2/3 dl socker
1 ägg
2,5 dl mjöl

Börja med att blöta ett bakplåtspapper och vrid ur det. Lägg det i botten av en runt form, jag valde en springform, men tror det funkar lika bra i en pajform. Sätt ugnen på 175 grader.

Nyp ihop smöret och socker eller kör det i en matberedare. Tillsätt ägget och rör till det har blivit blandat. Tillsätt mjölet och blanda samman till det bildad en kletig deg. Fördela det jämt i formen med hjälp av baksidan på en sked.

3-4 äpplen
3 msk socker
1 msk kanel

Dela och kärna ur äpplena och skär dom sedan i tunna skivor. Doppa dom i socker och kanelblandningen och lägg dom sedan på smeten.
Grädda i ugnen i 40 minuter.

Servera gärna med vaniljsås eller lätt vispad vaniljglass.

Äppelkaka Äppelkaka Äppelkaka

Jag ber om ursäkt för de halvkassa bilderna, men det var inget vidare bra ljus igår när jag hade bakat.

2016-09-30 11:29 Frida | Kommentarer (1)

1 Kommentar till “Äppelkaka”

    Johan skriver:

    Det låter väldigt gott det där!
    Men… 1,66dl socker??? 😛

    SV: Haha, vilka lag håller de på då? Färjestad gissar jag att någon av dem håller på iaf? 😛

    Viaplay är för dyrt tycker jag. Så mycket tittar jag inte på varken TV eller film att det är värt det och nu har de ju dessutom ingen hockey längre, förutom NHL, så nej, det är inget för mig 😛

    Ja, då hann du med mycket du också!
    Jag bakade faktiskt också igår. Det händer sannerligen inte varje dag, men igår hände det. Banansockerkaka blev det, såå gott! Det och äpplerutor i långpanna är typ det jag kan baka 😛 haha

bara vara Grand Canyon Grand Canyon1
  • Kategorier:

  • Kalifornien

    Kalifornien Kalifornien Kalifornien
  • Nevada

    Las Vegas1 Las Vegas2 Las Vegas
  • Arizona

    Arizona Arizona Arizona
  • Arkiv

  • Alla jag besöker!

  • Bakbloggar

  • Fotobloggar

  • Modebloggar

  • Resebloggar

  • Träning och inspiration

  • New York

    New York New York New York New York Tourn
  • Florida

    Florida Florida Florida Florida Florida
  • New Mexico

    New Mexico New Mexico New Mexico New Mexico
  • Texas

    P3124739 P3124745 P3144770 P3154790 P3164822
  • Oklahoma

    P3124755 P3124756 P3134758
  • Louisiana

  • Mississippi

  • Nashville

  • Alabama

  • Georgia

  • London

    London London (2) London (3)
  • Dublin

    Dublin Dublin (2) Dublin (3)

  • annonser