1.Myt: Mellanmjölk är mycket smalare än röd mjölk.
Fakta: Skillnaden är 1,5 procent vilket är försvinnande lite.
2. Myt: Bruna ägg är nyttigare än vita.
Fakta: Färgen har absolut ingenting att göra med kvaliteten på ägget. Däremot, om du är ute efter bra ägg, ska du välja ekologiska frittgående höns uppfödda med omega 3. Vita eller bruna spelar alltså ingen roll.
3. Myt: Kalkonbacon innehåller mindre fett än traditionell bacon från fläsk.
Fakta: Det stämmer att kalkonkött är smalare än fläskkött. Men för att kalkon ska kunna smaka vanlig bacon krävs en hel de tillsatser och det är här som problemet uppstår. Det vanliga är att både salthalten liksom fetthalten oftast blir densamma i slutänden i alla fall.
